Canh thịt gà bắp non

Canh thịt gà bắp non.

Nguyên liệu:

 - 200g thịt nạc gà, rửa sạch, thái sợi nhỏ
- 100g bắp non, cắt khúc vừa ăn
- 1 quả cà chua chín đỏ, rửa sạch, bỏ hạt, thái sợi nhỏ
- Hành lá rửa sạch, thái nhỏ
- 1/2 củ hành tây, rửa sạch, thái khoanh mỏng
- Muối, tiêu, đường.

Cách làm món canh thịt gà bắp non.

 - Thịt gà ướp với nước mắm, tiêu, đường, để khoảng 5 phút.
- Đun sôi nước, thả thịt gà vào nấu, nêm nước mắm, đường muối cho vừa ăn.
- Thịt gà vừa chín, tiếp tục cho bắp non vào đun thêm 3 phút nữa, nêm lại gia vị.
- Cho cà chua, hành tây vào đun sôi bùng trở lại, nêm nếm vừa ăn.
- Múc canh ra bát lớn, rắc hành lá cắt khúc lên trên. Món này dùng nóng với cơm.

Chúc các bạn có món canh thịt gà bắp non!