CÁNH GÀ SỐT CAM

CÁNH GÀ SỐT CAM

Nguyên liệu: 
- 8 cánh gà
- 2 muỗng canh dầu vừng (mè)
- 4 muỗng canh mật ong nguyên chất
- 4 muỗng canh dầu ăn
- 25g đường nhuyễn
- Muối, tiêu vừa ăn
- 1 quả cam (vắt lấy nước, vỏ cắt thành sợi mỏng).

Cách làm: 
- Trộn đều cánh gà với muối và tiêu. Hòa dầu mè với mật ong rồi rưới lên cánh gà.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo to, cho cánh gà vào chiên, trở đều cánh gà đến khi chín vàng. Gắp cánh gà ra đĩa.
- Cho đường vào chảo, để tan tự nhiên, không khuấy.
- Cho nước cam tươi vào chảo, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp thành nước sốt sền sệt. Cho một nửa vỏ cam vào, tiếp tục đun với lửa thật nhỏ.

- Sắp cánh gà ra đĩa lớn, rưới nước sốt và rải phần vỏ cam còn lại lên trên mặt.

Chúc bạn có món Cánh Gà Sốt Cam ngon miệng!